Grøn oplevelsesøkonomi

Hvordan kan oplevelsesøkonomien bidrage til den bæredygtige omstilling? Bliv inspireret og få viden med vores forskning.

Her på siden finder du ny viden og konkrete perspektiver på, hvordan events, turisme og outdooroplevelser kan bidrage til den grønne omstilling.

Forskningsuniverset samler rapporter, artikler og øvrige resultater fra Green X 1 og Green X 2. Du bliver klogere på bæredygtigt event- og oplevelsesdesign, naturens værdi og udviklingen af ansvarlige oplevelser, produkter og partnerskaber.

De to forskningsprojekter har fokus på:

Green X 1: Tager udgangspunkt i events og undersøger, hvordan bæredygtighed kan tænkes ind i oplevelses- og eventdesign – fra den overordnede strategi til den praktiske gennemførelse.
Green X 2: Bygger videre på denne viden og retter blikket mod turisme og outdoorbranchen. Her undersøges naturens værdi, og hvordan den kan indgå i udviklingen af ansvarlige oplevelser, produkter og partnerskaber.

Universet henvender sig til virksomheder, eventarrangører, turismeaktører, undervisere og studerende, der søger viden og inspiration til at arbejde med grøn omstilling i oplevelsesøkonomien.

Green X 1: Den grønne oplevelsesøkonomi i eventdesign

Green X 1 undersøger, hvordan oplevelsesøkonomien kan fungere som både forståelsesramme og praktisk redskab i den bæredygtige omstilling.

Projektet tager blandt andet afsæt i The Ocean Race Stopover Aarhus 2023 og viser, hvordan bæredygtighed kan indarbejdes i events, samarbejder og læringsaktiviteter.

I videoen kan du høre mere om forskningsprojektet

Bliv klogere på Green X 1

Projektets baggrund

Oplevelsesindustrien og turismesektoren er for længst begyndt at arbejde for en bæredygtig omstilling på flere niveauer, vi ser det på strategisk- og destinationsniveau og på både ældre og nyere typer certificeringer, måle- og rapporteringsformer.

Bæredygtig omstilling udgør samtidigt et omdrejningspunkt for mange mindre produkt- og service/oplevelses-innovationer og medarbejdere tager derigennem ejerskab på omstillingen. Ofte er det gode, men enkeltstående idéer fra ildsjæle. Den systemiske bæredygtighed (som Planetary Boundaries, Doughnutøkonomien, SDG’erne, 3P/Triple Bottom Line) arbejdes der også med, men der mangler ofte en forbindelse mellem de lavpraktiske innovationer og den afgørende holistiske forståelse, der måske kan være med til at flytte virksomhederne og organisationerne.

Oplevelsesøkonomien har i den forbindelse, og siden begyndelsen, haft kreativiteten indbygget og samtidigt demonstreret en evne til at bygge bro mellem traditionelt adskilte erhvervssektorer. Det ses i eventens mulighed som forsøgslaboratorium, udstillingsvindue, som katalysator for engagement og deltagelse og som sted, hvor gæster tilsyneladende er åbne overfor forandringer og det nye, som vi ser det gennem event-eksperimenter med eksempelvis plantebaseret kost og affaldssortering.

Projektets formål

Projektet undersøger, hvordan oplevelsesøkonomien kan gentænkes ind i den bæredygtige omstilling som både operativ praksis og forståelsesramme for udvikling.

Projektets fokus er eventdesign til eventarrangører og til virksomheder, der kunne ønske at gå ind i eventsamarbejde.

Projektets formål er at:

Skabe en bredere viden om bæredygtig omstilling, om både systemisk bæredygtighed i eventafvikling og om praksisnære bæredygtige innovationer for eventarrangører og deres partnerskaber.
Skabe et bedre vidensgrundlag for at virksomheder og uddannelsesinstitutioner succesfuldt kan forstå og anvende værdierne ’people, planet, profit’ i et givent eventsamarbejde, og således potentielt motiveres til at indgå i kreative og innovative eventsamarbejder for at skabe bæredygtig omstilling.

Spørgerammen

Projektet har til formål at få svar på følgende spørgsmål:

Hvad er eventets mulighed for at være en drivende kraft for samarbejde, innovation og måske en ’grøn dannelse’ i dén bæredygtige omstilling, som oplevelsesindustrien og turismesektoren også sigter mod?
Hvordan kan virksomheder og eventarrangører i den forbindelse succesfuldt samarbejde på et værdibaseret grundlag, ’people, planet, profit’ (Elkington 1993), og samtidigt skabe værdi for både eventgæster og den destination, som eventen er en del af?

Projektet undersøger svarerne gennem serviceøkonomuddannelsens eksisterende faglighed for at give bæredygtig omstilling en praksisnær mening. Her er der især fokus på oplevelsesøkonomi, værtskab og eventdesign.

Projektet henter derfor sit teoretiske grundlag fra samme områder og fra bæredygtig omstilling, event management og turismeteori.

Projektets empiriske grundlag udvikles i et studie af det globale event The Ocean Race 2022-23 og den lokale strategiske- og praktiske forvaltning i Stopover-eventen i maj-juni 2023 i Aarhus.

Resultater, samarbejde og projektperiode

Projektet aftegner et fagområde, grøn oplevelsesøkonomi, der kan bidrage til at aktualisere fagligheden for serviceøkonomer - og andre uddannelser, som arbejder med turisme- og oplevelsesøkonomien - og være med til at flytte den praksisnært ind i den bæredygtige omstilling.

Det faglige fokus er afledt af et 3-årigt eksisterende lærings- og fagudviklingssamarbejde med eventorganisationen Aarhus Events/The Ocean Race Aarhus 2023 og dennes bæredygtighedsoperatører Worldperfect og partnere.

Der er ligeledes tilknyttet et akademiskfagligt diskussionspanel bestående af:

Ksenia Kirillova, Associate - Professor of Marketing, Institute Paul Bocuse and Editor-in-Chief, Annals of Tourism Research Empirical Insights og
Jan Halberg Madsen - Senior Lecturer Experience Economy and Sports, University College Nordjylland and Author of Oplevelsesøkonomi forundring – forandring – forvandling (2010, 2015, 2022).

Projektperiode: august 2022 - december 2023

Green X 2: Naturens værdi i outdooroplevelser og turisme

Green X 2 undersøger, hvordan naturens værdi kan indgå i udviklingen af bæredygtige outdooroplevelser, turismeprodukter og partnerskaber.

Projektet videreudvikler principperne fra Green X 1 og sætter fokus på blandt andet brugen af naturen, aktiviteter og adfærd i naturen samt naturens værdi i sig selv.

Målet er at give turisme- og outdoorbranchen konkrete perspektiver og redskaber til en mere bæredygtig produkt- og oplevelsesudvikling.

Bliv klogere på Green X 2

Projektets baggrund

Green X2 bygger videre på den teori og praksis, der blev udviklet i forskningsprojektet Green X1 fra august 2022 til december 2023.

Projektet tager afsæt i den aktuelle udvikling inden for dansk kyst- og naturturisme samt turismebranchens arbejde med bæredygtighed. Her undersøges naturens værdi i outdooroplevelser – både når naturen bruges som ramme for aktiviteter, og når hensynet til naturen skal tænkes ind i oplevelses- og produktudviklingen.

Green X2 kobler oplevelsesøkonomi og oplevelsesdesign med viden om grøn omstilling, naturværdi og outdoorstudier. Målet er at skabe viden, der kan anvendes af virksomheder, destinationer og andre aktører inden for turisme- og oplevelsesbranchen.

Projektets formål

Green X2 undersøger, hvordan naturens værdi kan bidrage til udviklingen af attraktive og bæredygtige outdooroplevelser, turismeprodukter og partnerskaber.

Projektet har to overordnede formål:

At bidrage til værdiskabelse i outdooroplevelser og skabe et mere bæredygtigt grundlag for produkt- og oplevelsesudvikling.
At afprøve og videreudvikle principperne for bæredygtigt oplevelsesdesign fra Green X 1 i en ny sammenhæng inden for outdoor og turisme.

Projektet skal give branchens aktører viden og inspiration til at arbejde med naturens værdi i praksis – både i udviklingen af oplevelser og produkter og i deres kommunikation, branding og samarbejder.

Spørgerammen

Projektet undersøger, hvordan naturen tillægges værdi, når vi bruger den, bevæger os i den og udvikler oplevelser og produkter med naturen som omdrejningspunkt.

Centrale spørgsmål er:

Hvordan skaber naturen værdi i outdooroplevelser og turisme?
Hvordan kan naturens værdi indgå i bæredygtigt oplevelsesdesign og produktudvikling?
Hvordan kan virksomheder og destinationer udvikle oplevelser, der balancerer hensynet til mennesker, natur og økonomi?
Hvordan påvirker aktiviteter, adfærd og formidling vores forhold til naturen?
Hvordan kan principperne fra Green X 1 overføres til og videreudvikles inden for outdoor og turisme?
Hvordan kan naturens værdi styrke kommunikation, branding og partnerskaber?

Projektet bygger på kvalitative interviews med aktører og eksperter fra de relevante brancher. Interviewene suppleres af et litteraturstudie med fokus på blandt andet naturdannelse, naturværdi og naturkapital.

Resultater, samarbejde og projektperiode

Green X2 bidrager med ny viden om, hvordan naturens værdi kan bruges aktivt i udviklingen af outdooroplevelser og turismeprodukter.

Projektet opstiller principper for oplevelser, der både skaber værdi for gæsten og tager hensyn til naturen.

Samtidig undersøges det, hvordan grøn oplevelsesøkonomi kan omsættes til praksis og styrke virksomhedernes produktudvikling, kommunikation og partnerskaber.

Projektets resultater omfatter: